Proteinová dieta - esence, klady, jídlo a nabídky

Existuje mnoho variací této techniky. Kterýkoli z nich obsahuje bílkovinné potraviny s omezeným množstvím sacharidů a tuků. Proteiny jsou potřebné pro normální fungování těla. Výživový systém bude skvělým způsobem, jak zhubnout pro lidi, kteří bez masa nemohou žít. Dříve byla označována jako mono-dieta. Díky rozvoji odborníků na výživu se však dieta stala nejšetrnější metodou normalizace hmotnosti.

Správný jídelníček s proteinovou dietou má pozitivní vlastnosti a umožňuje vám zhubnout za krátkou dobu. Hlavní věcí je jíst potraviny obsahující bílkoviny. Koneckonců jsou potřebné pro normální metabolismus. Tělo není schopné samostatně akumulovat bílkoviny v těle, proto jsou pravidelně zařazovány do potravy. Při normální stravě se to nestává, takže jsou neustále konzumovány. Pokud se tak nestane, pak se svalová hmota zmenšuje, protože vnitřní orgány z ní čerpají bílkoviny pro normální fungování. Dochází k vyčerpání těla a kůže ochabne.

ryby na proteinové dietě

Pokud budete 14 dní dodržovat tento výživový systém pro hubnutí, pak váha neodejde kvůli redukci svalů, ale kvůli spalování tělesného tuku. Jeho dodržování je vhodné pro ty lidi, kteří se bojí cítit hlad. K anorexii s takovou dietou nemůže dojít a svaly neterofikují. Po ní se tělo hubnoucího těla stává štíhlým a fit.

Pro hubnutí je nabídka proteinové diety velmi účinná a mechanismus jejího účinku na tělo byl plně studován a vědecky prokázán. Systém napájení spustí následující procesy:

  • Tělo nepřijímá tuky a uhlohydráty a své tukové zásoby musí vynakládat na boky, břicho a hýždě. Pro ženy jsou tato místa nejproblematičtější.
  • K asimilaci bílkovin potřebuje tělo spoustu energie, která bude doplněna spalováním podkožního tuku.
  • Proteinové potraviny vytvářejí teplo, které zrychluje metabolické procesy.

Pokud chce člověk zhubnout, pomůže mu to proteinová dieta bez poškození zdraví. Je možné zvolit požadovanou dobu trvání potravinového systému a možnosti pro preferovaná jídla.

rybí polévka na proteinové dietě

Proteinové normy

Člověk potřebuje asi 0, 8 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti za den. Mnoho známých odborníků na výživu se však domnívá, že toto množství tělu nestačí. Zvláště u starších lidí, pro které je velmi důležité udržovat svalovou hmotu.

Odborníci radí lidem v předdůchodovém a důchodovém věku konzumovat minimálně 1, 3 gramu bílkovin na kilogram hmotnosti.

Pro zdravého mladého muže odborníci na výživu doporučují sníst asi 1, 5 gramu bílkovin na kilogram denně. Jedinec vážící 70 kg by tedy měl sníst asi 90–120 gramů bílkovin denně.

Vlastnosti stravy

Energetický systém má některé funkce, které musí vzít v úvahu každý, kdo hubne:

  1. Proteiny nasycují tělo lidí, kteří jsou neustále v práci nebo sportují. Takové jídlo může být vhodné pro ženy, které čekají dítě. Jednoduché proteinové dietní menu se vyznačuje příjmem masitých, rybích a mléčných pokrmů. Výživový systém může být prospěšný pro lidi, kteří chtějí zhubnout bez poškození a stresu těla.
  2. Maximální doba dodržování diety je 14 dní. Toto období vám umožní normalizovat váhu bez poškození těla. Výsledky hubnutí bílkovin se vyznačují stabilním výkonem. Chcete -li konsolidovat získaný výsledek, musíte postupně opustit výživový systém, s výjimkou tučných, smažených a sladkých jídel.
  3. Doporučuje se dietu opakovat ne častěji než po 6 měsících.
  4. Jídlo obsahující bílkoviny vyžaduje důležitá doporučení při hubnutí. Aktivuje se práce vylučovacího systému během diety, což může způsobit komplikace. Proto je v této době nutné dodržovat pitný režim a konzumovat nesycenou vodu v dostatečném množství.
  5. Celkový počet kalorií z jídla by se měl pohybovat kolem 1200-1400. Jejich nedostatek může vést k narušení fungování vnitřních orgánů a oslabení imunitního systému.
  6. Nabídka proteinové diety na hubnutí pro daný den vám dává příležitost vychutnat si chuť vašeho oblíbeného jídla (v malých množstvích) a umožňuje vám udržet si stabilní váhu.
zeleninový salát a ryby na proteinové dietě

U tohoto potravinového systému nemusí být pocit hladu neustále zažíván, dieta je neomezená a pestrá.

krůtí rolky se špenátem na proteinové dietě

Pro koho je tato dieta?

Už víme, že proteinová dieta může ovlivnit růst svalové hmoty a nedostatek sacharidů nás nutí brát energii z tukových zásob. Protov kombinaci s pravidelným intenzivním tréninkem se zlepšuje kvalita našeho těla, reliéf je zvýrazněn.

K „sušení" se nejčastěji uchylují sportovci, profesionální sportovci a lidé, kteří se snaží získat co nejtónovanější tělo. Ale kluci a dívky, když viděli dost „joeků" v posilovně, někdy nechápou, že v každodenním životě není taková dieta potřeba.

štíhlá dívka po proteinové dietě

Podobná dieta je pro vás vhodná, pokud:

  • chcete ztratit spoustu liber;
  • Chystáte se na dovolenou k moři a chcete vypadat úžasně, zatímco máte malou nadváhu;
  • plánování focení;
  • sportovec a musíte se vyschnout, abyste snížili váhu;
  • kulturista.

V zásadě tím končí výčet situací, ve kterých může být vyžadována proteinová dieta. Pokud ale cítíte, že máte jiné důvody k tomu, abyste si na něj sedli, pak vás laskavě žádáme, abyste ke svému stravování přistupovali moudře.V žádném případě své tělo nevyčerpávejte a myslete na všechna jídla předem. . .

Doporučená a zakázaná jídla

Denní nabídka proteinových diet je pestrá a obsahuje seznam určitých jídel, která mohou být v tuto chvíli zahrnuta do stravy. Mezi doporučené produkty patří:

  • Kuřecí a krůtí maso, hovězí maso, droby. Pro dietu je třeba jídlo vařit nebo dusit. Nejčastěji se používá kuře bez kůže. Dobře se vstřebává a s jeho přípravou nejsou žádné problémy.
  • Libové ryby. Obsahuje správné množství bílkovin a stopových prvků, které jsou důležité pro normální fungování těla.
  • Tvaroh a mléčné výrobky. Kasein přítomný v jejich složení bude vyžadovat úsilí těla strávit. Výsledkem je plýtvání spoustou kalorií.
  • Pohanka a ovesné vločky, chléb (žitný, černý, celozrnný).
  • Vařená vejce. Bílkoviny, které obsahují, jsou snadno stravitelné a výživné.
  • Zelenina, která obsahuje minimální množství škrobu (okurky, zelí, celer).
  • Citrusové plody (pomeranče, grapefruity), kyselá jablka.
  • Tuňákové konzervy. Obsahují velké množství bílkovin a minimální složení tuku.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat pitnému režimu. Můžete zahrnout bylinné čaje, čerstvě vymačkané šťávy ze zeleniny a ovoce, čištěnou vodu.

kuřecí salát na proteinové dietě

Při sestavování jídelníčku z proteinové diety na týden je nutné omezit obsah potravin v jídlech, které se mohou snadno změnit na tuk:

  1. Nejprve musíte vyloučit sladkosti. I ovoce může zkazit výsledek, nemluvě o koláčích, sušenkách a pečivu.
  2. Smažená, tučná jídla a těstoviny by měly být z jídelníčku zcela vyloučeny.
  3. V dietním období se také nedoporučují sycené nápoje, kompoty a šťávy.
  4. Zelenina obsahující hodně škrobu (brambory, luštěniny, hrášek).

Odmítnutí takových produktů vám umožní dosáhnout hmatatelných výsledků v krátkém časovém období.

salát s avokádem a vejci na proteinové dietě

Dietní rozvrh

Systém napájení by měl být proveden tímto způsobem:

  • Nejlepší je rozdělit jídelníček na každý den na několik recepcí (5-6). Ráno na prázdný žaludek vypijte sklenici vyčištěné vody. Poslední jídlo si dejte 3 hodiny před spaním.
  • Před obědem můžete sníst malé množství kaše a celozrnného pečiva. Můžete jíst ovoce (jablka, pomeranče).
  • Bílkovinová jídla jsou součástí odpoledního jídla v kombinaci se syrovou zeleninou nebo saláty.

Při hubnutí v nabídce proteinové diety je důležité mít správnou kombinaci jídel. Tím dosáhnete pozitivního výsledku. Energetický systém uleví 10 kg nadváhy za 2 týdny. Chcete -li to provést, musíte přísně dodržovat všechna doporučení.

cvičení s proteinovou dietou

Jak z této diety správně vystoupit

Vaše tělo je zvyklé přijímat určité látky každý den. Hned první den po ukončení diety se nemusíte vrhat na koláče a buchty.Musíte odejít postupně, přičemž se stále snaží udržet získaný návyk nejíst rychlé sacharidy.

Do vaší stravy pomalu zavádějte obiloviny, více zeleniny a mléčné výrobky s vysokým procentem tuku. Můžete si dovolit hořkou čokoládu, dříve zakázané ovoce - banán, tomel, meruňku a také sušené ovoce.

Poznámka!Proces ukončení diety může trvat 3 až 5 dní, takže není třeba spěchat. Je důležité dát tělu čas na obnovu a nezatěžovat ho hned velkým množstvím nových živin.

Dieta po dobu 7 dnů

Stravovací systém na týden je navržen tak, aby během období dodržování člověk netrpěl pocitem hladu. Pokrmy se snadno připravují. Nabídka proteinové diety na hubnutí na týden zahrnuje:

  • Snídaně. Tvaroh (160 g), čaj (zelený nebo bylinný), půl pomeranče.
  • Večeře. Kuřecí prsa (170 g), celozrnný chléb.
  • Odpolední svačina. Sklenici nízkotučného jogurtu.
  • Večeře. Dušená ryba (200 g), zeleninový salát (170 g).
potraviny pro 7denní proteinovou dietu

Ve všech ostatních dnech musíte takto jíst i nadále. Během týdne je nabídka proteinové diety doplněna tvarohem, kefírem a vařenými vejci. Měli byste také střídat potraviny s přihlédnutím k jejich obsahu kalorií.

Zelenina je lehce uvařená a vařená do polévek a polévek. Mohou být použity jako občerstvení po celý den. Nejlepší je konzumovat neškrobovou zeleninu.

Podobnou dietu lze použít i pro čtrnáctidenní dietu. V tomto případě můžete získat nejefektivnější možnost.

Jaké živočišné produkty obsahuje proteinová dieta?

Strava založená na bílkovinách by měla obsahovat následující živočišné produkty:

  1. Libové bílé maso (kuřecí prsa, krůtí maso, libové části jiných druhů masa). Výrobek se musí jíst bez kůže. Obzvláště užitečné jsou kuřecí prsa. V jedné 200 gramové porci je pouze 300 kalorií a až 50 gramů bílkovin.
  2. Mořské plody, včetně rybích odrůd, bohaté na esenciální omega kyseliny (tuňák, losos). 150 g tuňáka má 200 kalorií a 40 gramů bílkovin.
  3. Mléčné výrobky s minimem tuku (kefír, jogurt, tvaroh). 200 g nízkotučného tvarohu obsahuje 25 gramů bílkovin a 200 kalorií;
  4. Bílek. Skládá se téměř výhradně z bílkovin. Vaječný bílek navíc obsahuje pro tělo důležité antioxidanty, které chrání lidské tělo před stárnutím.
potraviny s vysokým obsahem bílkovin

Dietní menu na 10 dní

Pokrmy uvedené v tabulce, hubnutí se nezávisle distribuují a střídají po celou dobu krmení.

Doporučená nabídka proteinové diety na 10 dní je uvedena v tabulce níže.

Den Snídaně Večeře Odpolední svačina Večeře
1. den Neslazený bylinný čaj Kuřecí prsa, dušené zelí, zelená jablka Nízkotučný kefír Dušená ryba, salát
2. den Bylinný čaj bez cukru, celozrnný chléb Ukha, neobsahující brambory, zelný salát Beztučný kefír, grapefruit Nízkokalorický tvaroh
3. den Neslazený čaj Vařené hovězí maso, syrová zelenina Kefír, pomeranč Salát z červené řepy a zelí
4. den Zelený čaj bez cukru, krutony z žitného chleba Chudé ryby dušené se zeleninou Tofu sýr, jablko Vařená vejce, strouhaná mrkev
5. den Přírodní káva bez cukru Vařené hovězí maso, zelí a mrkvový salát Odstředěné mléko Tvaroh bez tuku
6. den Čaj bez cukru Hovězí vývar, řepný salát Kefír, grapefruit Vařené kuře, rajčata
7. den Čaj, žitné suchary Ryba se zeleninou, celozrnný chléb Tofu sýr, jablko Zeleninový salát
8. den Přírodní káva bez cukru Vařené kuřecí řízek, krutony Kefír nebo fermentované pečené mléko, citrusy Mrkvový salát, vařená vejce
9. den Neslazený nápoj Ukha bez brambor, surová zelenina Nízkotučný sýr Zeleninový salát
10. den Čaj bez cukru Kuře bez kůže, rajčatový salát Jablka Vařené libové ryby

Nabídka proteinové diety na hubnutí po dobu 10 dnů je různorodá. Porce je třeba brát s mírou, aby se nepřejídaly a neodcházely od stolu s lehkým pocitem plnosti.

Menu na 2 týdny

Jedná se o nejdelší výživový systém, který poskytuje účinný a stabilní výsledek. Jeho dodržování po dobu 14 dnů nepřinese člověku žádné nepříjemnosti a nepříjemné pocity.

Doporučení pro proteinovou dietu (menu na 14 dní):

Den Snídaně Večeře Večeře
1. den Neslazená černá káva 2 vejce natvrdo, dušené zelí, sklenici rajčatové šťávy Pečené, smažené nebo dušené ryby
2. den Káva bez cukru, žitné krutony Vařené ryby, zeleninový salát Vařené hovězí maso (250 g), sklenice kefíru
3. den Káva bez cukru, žitné krutony Cuketa smažená na oleji, zelená jablka 2 vejce natvrdo, zelný salát, vařené hovězí maso (200 g)
4. den Černá káva bez cukru Salát ze 3 vařených mrkví, tvrdý sýr (15 g) Ovoce nebo bobule jiné než hrozny a banány
5. den Čerstvě nastrouhaná mrkev Vařené, pečené nebo dušené ryby, sklenice rajčatové šťávy Ovoce nebo bobule, kromě hroznů a banánů
6. den Černá káva bez cukru Vařené kuře, salát se zeleninou 2 vařená vejce, čerstvě nastrouhaná mrkev
7. den Neslazený čaj (zelený nebo bylinný) Vařené telecí nebo hovězí maso (250 g), čerstvé ovoce Večeře v jeden z dnů, kromě třetího

Druhý týden nabídky proteinové diety po dobu 14 dnů předpokládá stejnou dietu, to znamená, že se opakuje prvních 7 dní.

Určitě dodržujte pitný režim. Můžete použít zelený a bylinkový čaj, vodu. Je zcela zakázáno pít alkoholické nápoje, aby nedošlo k zatěžování jater.

losos s quinoa na proteinové dietě

První jídlo obsahuje pouze tekutinu ve formě čaje nebo kávy. Během jídla se nepřejídejte, nejlépe je přestat s pocitem mírného hladu.

Výhody a nevýhody proteinové diety

Každý, kdo hubne, si může zpestřit jídelníček přidáním své oblíbené zeleniny nebo neslazeného ovoce. Mezi pozitivní vlastnosti tohoto systému patří:

  1. Nutriční systém umožňuje intenzivní sport, což je u jiných efektivních a rychlých metod hubnutí obtížné.
  2. Dieta prakticky není doprovázena pocitem hladu, protože doba na trávení bílkovinných potravin je 4 hodiny.
  3. Tělesná hmotnost je normalizována.
  4. Posiluje se imunitní systém.
  5. Tělo je uzdraveno. Pleť se napíná, celulitida se snižuje a stav vlasů, pokožky a nehtů se zlepšuje.
  6. Nabídka proteinové diety obsahuje hodně vlákniny, která pomáhá zlepšit fungování střev.
  7. Svalová hmota není vyčerpána kvůli přítomnosti bílkovinných potravin ve stravě.
  8. Minimální projevy únavy, letargie a závratí, které jsou typické pro jiné diety.
  9. Rychlost hubnutí s tímto potravinovým systémem není rychlá a umožňuje vám udržet si stabilní váhu po opuštění.
rybí mísa na proteinové dietě

Pokud budete delší dobu dodržovat proteinovou dietu pro hubnutí, mohou nastat některé negativní důsledky:

  • Dlouhodobé používání bílkovin vede k vyplavování vápníku a dalších stopových prvků z těla, což negativně ovlivňuje zdraví kosterního systému.
  • Snížený výkon díky minimálnímu množství sacharidů ve stravě.
  • Ke zvýšené podrážděnosti dochází v důsledku nedostatku tuků ve stravě - hlavní stavební materiál pro nervové buňky.
  • Problémy srážení krve, krevní sraženiny.
  • Proteinová výživa může vést k narušení ledvin a gastrointestinálního traktu.
  • Nedoporučuje se jíst tímto způsobem lidem, kterým je 60 a více let.
  • Zápach z úst způsobený přílišnou konzumací bílkovin.

Než začnete hubnout, je nejlepší poradit se s odborníkem, abyste nepoškodili tělo.

Proč jsou bílkoviny pro tělo tak důležité

Je z bílkovin:

  • tvoří se lidské kosti, svaly, kůže, vlasy. Jsou neustále obnovovány, potřebují novou zásobu bílkovin;
  • Syntetizují se hormony „chemických poslů", které pomáhají různým tělesným systémům harmonicky fungovat;
  • enzymy jsou také syntetizovány z proteinů, které se podílejí na nesčetných metabolických procesech;

Bílkoviny zlepšují fungování imunitního systému. Slouží také jako druh vozidla v těle. Například hemoglobin transportuje kyslík krví do buněk.

důležitost bílkovin pro hubnutí

9 aminokyselin se nazývá esenciálních, protože lidské tělo si je nevytváří samo. Přicházejí s jídlem nebo výživovými doplňky.

Živočišná strava (včetně vajec, mléka) je nejlepším zdrojem bílkovin. Obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin v optimálním poměru. Navíc se živočišná potrava dobře vstřebává (90-95%). V rostlinných potravinách je vše méně vyvážené.

Pokud omezíte dietu pouze na mrkev, obilí, brambory a zelí, tělo začne pociťovat nedostatek bílkovin. Aby se tomu vyhnuli, musí veganští dietáři pravidelně jíst hodně rostlinných potravin, včetně různých luštěnin, celozrnných produktů, ořechů a obilovin.

Kontraindikace

Jakýkoli výživový systém, včetně proteinové diety, zatěžuje tělo. Zrychluje se metabolismus, odstraňují se toxiny, spalují se tuky a žaludek se musí přizpůsobit novým podmínkám a dalším potravinám.

Těla začínají pracovat v rozšířeném režimu. Pokud s nimi není vše v pořádku, pak se mohou chronická onemocnění zhoršit, s tím je třeba počítat při přechodu na nové menu. Denní proteinová dieta je kontraindikována v těchto případech:

  • nemoci vylučovacího systému;
  • starší věk;
  • při očekávání dítěte a během laktace;
  • cholelitiáza;
  • patologie srdce a cév;
  • alergie na citrusy;
  • patologie zažívacího traktu;
  • cukrovka;
  • dospívání.

Jakákoli kontraindikace je stop signálem pro lidi, kteří si vybrali tuto dietu. Pouze po odstranění kontraindikací bude možné zhubnout pomocí tohoto potravinového systému.

Zásady výživy

Průměrná doba diety je 5 dní, v některých případech může lékař doporučit dodržování terapeutické diety až 10 dní, ne však déle. Nemůžete držet dietu déle než toto období, protožekvůli nedostatku bílkovin se svalová tkáň začne rychle stahovat.

Musíte dodržovat denní počet kalorií

Místo bílkovinných potravin musíte začít jíst potraviny rostlinného původu. Při dietě bez bílkovin je denní příjem sacharidů 350 g a tuků - 80 g. Obsah kalorií v denním menu nepřesahuje 2200 kcal. Pokud během diety člověk dodržuje odpočinek na lůžku a přísně omezuje jakoukoli fyzickou aktivitu, pak lze obsah kalorií snížit na 2 000 kcal.

Dieta navíc zahrnuje snížení příjmu tekutin a solí. Důvodem je potřeba zabránit tvorbě edému, který je jedním z příznaků mnoha onemocnění ledvin. V tomto případě musíte pečlivě sledovat množství draslíku ve stravě. V zásadě pacienti užívají velké dávky různých diuretik, které z těla vyplavují draslík, a proto nedostatek této látky musí být kompenzován léky nebo správným výběrem produktů.

Užitečné tipy ke zlepšení efektu

Odborníci na výživu navrhují, jak zhubnout na proteinové dietě bez poškození nebo poškození zdraví. Jen dodržování diety nemusí k účinnému výsledku stačit. Je nutné používat zásady zdravého stravování, které jsou v budoucnosti účinné:

  • Před zahájením diety je nejlepší absolvovat lékařskou prohlídku.
  • K dodržování takového výživového systému potřebujete souhlas lékaře.
  • Během diety byste měli užívat multivitaminy.
  • V případě záchvatů závratí je nutné zvýšit příjem sacharidů a tuků do těla. Je povoleno přidat ovesné vločky do ranního menu.
  • Nejlepší je odmítnout proteinovou dietu, pokud se cítíte hůř.
  • Během hubnutí byste neměli užívat žádné léky.
  • Dieta by měla být projednána s odborníkem.
  • Musíte jíst přísně každou hodinu.
  • Kalorie by se měly počítat: konzumujte více, než konzumujete.
  • Je lepší mít večeři 2-3 hodiny před spaním.
  • Položky nabídky by měly být pouze vařené, dušené nebo vařené v páře.
  • Velikosti pokrmů: nápoje (200 mg), ostatní pokrmy (150 g) a ovoce (100 g).
  • Omezte množství soli, kterou jíte.
  • Musíte spát alespoň 8 hodin denně.
  • Měli byste se vzdát špatných návyků.
  • Vzdejte se silových sportů a kardio tréninku. Nejlepším řešením je plavat, chodit na fitness, aerobik nebo pilates.
salát na hubnutí s vysokým obsahem bílkovin

Proteinová dieta je účinný výživový systém, který vám umožní normalizovat váhu a dosáhnout harmonie v krátkém čase. Díky rozmanitosti pokrmů hubnutí nepociťuje hlad a únavu. Dodržování všech doporučení zlepšuje zdraví. Navzdory mnoha pozitivním vlastnostem má dieta určité kontraindikace, které je třeba vzít v úvahu, než ji začnete dodržovat.

Jaká jídla je nejlepší nejíst

Odebrat ze stravy:

  • Potraviny s vysokým obsahem nasycených a transgenních tuků. Ty první jsou obzvláště hojné v červeném mase (vepřové, jehněčí), druhé jsou bohaté na margarín;
  • konzervované a zpracované maso s přebytečnou solí (jako uzené klobásy a klobásy).
  • také by mělo být minimalizováno používání jednoduchých sacharidů (bílý chléb nejvyšší kvality, cukr, sladkosti, pečivo, čokoláda). Velmi rychle „vyhoří", což způsobí pocit hladu;
  • měli byste odmítnout jídlo smažené v oleji. Je příliš kalorický;
  • nepoužívejte majonézu. Můžete jej nahradit sójovou omáčkou, citronovou šťávou, balzamikovým octem a dokonce i nejběžnějším kefírem;
  • budete se muset vzdát mléka, másla, sýrových odrůd s vysokým obsahem tuku.

Je také důležité, abyste nebyli omezeni na jednotlivé produkty. Čím více různých potravin, tím lépe. Díky rozmanitosti se strava stává vyváženější, obsahuje všechny makro a mikroelementy nezbytné pro tělo.